用水做冰淇淋好吃又简单?
2023-08-10 17:24:19
南方养生网
主料
牛奶，蛋黄，淡奶油，白糖
辅料:
(相关资料图)
面粉
做法:
1.蛋清分离，只取蛋黄
2.牛奶倒入奶锅，放白糖，面粉搅拌均匀3.加入蛋黄搅拌均匀
4.放在电磁炉上，小火煮。边煮边搅动。煮至微开呈微粘稠状，关火凉冷
5.取淡奶油，打发
6.先取3分之1的奶油与蛋奶液混合搅拌匀，共分3次放完奶油。搅拌好后放冰箱冷冻。每小时搅拌一次，放了奶油的，搅拌两次就可以了。
7.5小时后就可以吃了
