南安：暑气未消 冬枣抢“鲜”上市
2023-08-09 11:59:09
海丝商报
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眼下，暑气未消，而作为秋天应季水果的冬枣却已经“按捺不住”抢“鲜”上市。7日，记者走访南安市区部分商超水果市场看到，红绿相间的冬枣已经开始登场，且价格不菲。
“新鲜上市的冬枣，要尝尝吗，又脆又甜。”昨日，记者走进溪美第一菜市场时，水果摊主热情地招呼。摊位上，一颗颗饱满的冬枣，在西瓜、水蜜桃、葡萄等应季水果中占据了一席之地，红润透亮，惹人喜爱。“冬枣原本应是10月成熟上市的，但现在都是在温室大棚里种植，成熟快，上市时间早，批发价格也比较贵。”摊主表示，过高的价格只能让他们少量进货。
在溪美一家连锁超市内，冬枣已经占据一隅，售价16.98元/500g。一旁挑选购买的市民黄女士告诉记者，冬枣爽脆，是她最喜欢吃的水果，“夏天一直都在吃西瓜，现在有别的水果上市了，也来换换口味，但是价格比较贵，只能买点尝尝鲜”。
小小的冬枣，被誉为“百果之王”。冬枣富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素，维C含量是苹果、梨、葡萄等普通水果的50倍—3000倍，并富含多种氨基酸、微量元素和矿物质，特别是富含锌。但很多人不知道，这种吃起来又脆又甜的水果，其实是隐藏的高热量水果，如果您正在减肥期，可不能多吃。另外，夏天出汗多，再加上容易腹泻，导致体内的钾大量流失，出现体乏无力，此时就要注意及时补充钾，而冬枣中钾含量丰富，可以作为食物补钾的选择之一。（记者 庄树鸿 通讯员 梁志玲）
